พื้นที่โฆษณา
120x120
080-000-0000
พื้นที่โฆษณา
120x120
080-000-0000
พื้นที่โฆษณา
120x120
080-000-0000
พื้นที่โฆษณา
120x120
080-000-0000
พื้นที่โฆษณา
120x120
080-000-0000
พื้นที่โฆษณา
120x120
080-000-0000
พื้นที่โฆษณา
120x120
080-000-0000

A A A A ผู้เขียน หัวข้อ: กล้วยตาก ข้าวตัง ผัดหมี่โคราช ของกินสุดฮิตในงานแสดงสินโอทอป  (อ่าน 14 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

กุมภาพันธ์ 15, 2020, 02:47:31 pm
  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 11311
  • เพศ: ชาย
    • ดูรายละเอียด
ของกินโอทอป
ตามงานแสดงจัดจำหน่ายสินค้าโอทอปที่จัดขึ้นตามพื้นที่ต่างๆ โดยมากสินค้าขายดีจะเป็นสินค้ากลุ่มของกิน คนที่ไปเที่ยวงานมักจะซื้อของรับประทานโอทอปเจ้าดังๆ กลุ่มต่างๆ ติดไม้ติดมือกันอยู่เป็นประจำ ของกินโอทอปเป็นส่วนใหญ่ จะเป็นเจ้าดังๆ ที่อยู่ตามจังหวัดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นเมือง ขนมไทย ขนมประจำถิ่นของภูมิภาคต่างๆ  เราลองมาไล่เรียงของกินขายดีกันหน่อยว่ามีอะไรบ้าง

  • กล้วยตาก ถ้าเป็นกล้วยตาก ต้องเป็น กล้วยตาก บางกระทุ่ม ของกลุ่มชาวบ้านเกษตรกรบ้านเกาะคู จังหวัดพิษณุโลกที่มีการทำกล้วยตาก กันมาก เป็นแหล่งทำกล้วยตากที่มีชื่อของประเทศในด้านรสชาดความอร่อย หอมหวาน รสอร่อยถูกใจใครหลายๆ คน กล้วยตากของที่นี่เคยได้รับรางวัล สินค้าไทยดีเด่น ประจำปี 2532 เป็นเครื่องรับกันด้านคุณภาพได้เป็นอย่างดี กล้วยตาก บางกระทุ่ม จึงเป็นสินค้าขึ้นชื่อของพิษณุโลก ซึ่งกล้วยตากของที่นี่ก็มีการปรับปรุงรูปแบบเรื่องรสชาดให้มีความหลากหลายมากขึ้น เช่น กล้วยตากอบน้ำผึ้ง กล้วยตากเคลือบช็อคโกแลต กล้วยตากนอกจากได้รสชาดความอร่อยแล้ว ยังให้ประโยชน์ทางอาหารอีกด้วย เหมาะสำหรับนักกีฬาหรือคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะว่ากล้วยตากให้พลังงานสูง
  • ข้าวตัง คนสมัยเก่านำข้าวสุกที่เหลือก้นหม้อมาแปรรูปเป็นเป็นข้าวตัง เอาไว้เป็นอาหารทานเล่น แต่ในสมัยปัจจุบันมีทำกันเป็นอุตสาหกรรมเป็นผลิตภัณฑ์หมวดอาหารทานเล่นสร้างรายได้ ข้าวตังมีกลุ่มผู้ผลิตเจ้าที่มีชื่อเสียอยู่หลายกลุ่มด้วยกัน เช่น กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ จังหวัดนครปฐมที่มีการรวมกลุ่มกันผลิตข้าวตัง รสชาดต่างๆ เช่น ข้าวตังหน้าหมูหยอง ข้าวตังหน้าธัญพืชต่างๆ ข้าวตังงาขาว เพื่อเป็นการสร้างอาชีพให้กับชุมชน



  • ผัดหมี่โคราช มีพูดเอาไว้ว่ากันว่าถ้าใครเดินทางไปโคราชแล้วไม่ได้ทานผัดหมี่โคราช ก็เหมือนไปไม่ถึงโคราช ผัดหมี่โคราชเป็นอาหารประจำถิ่นของชาวโคราชที่ลักษณะมีความคล้ายกับผัดไทย แต่แตกต่างกันที่เครื่องปรุงบางอย่าง ในปัจจุบันเราสามารถปรุงผัดหมื่โคราชทานเองได้ที่บ้าน เพราะกลุ่มผู้ผลิตชาวโคราชมีการทำเส้นหมี่โคราชพร้อมน้ำซอส สำหรับนำไปทำผัดหมี่โคราชขาย เส้นหมี่โคราชที่มีชื่อเสีย คือ เส้นหมี่ตะคุ ที่ผลิตอยู่ที่ตำบลตะคุ อำเภอปักธงชัย ซึ่งคนที่เดินทางไปโคราชก็มักจะซื้อเส้นหมี่โคราชกลับมาเป็นของฝาก


    ซึ่งสินค้าโอทอป ทั้งสามขนิดเป็นเพียงบางอย่างของสินค้าโอทอปที่เป็นที่นิยม ที่ยกตัวอย่างมาให้ดูกัน ถ้าใครเที่ยวงานจำหน่ายสินค้าโอทอป จะเห็นว่ามีสินค้าหลายอย่าง เป็นสินค้าที่มีคุณภาพผลิตโดยกลุ่มชาวบ้านตามภาคต่างๆ ทั่วประเทศที่นำมาขายกัน
     

    Tags : กล้วยตาก,ผัดหมี่โคราช,ข้าวตัง

 
แบ่งปันกระทู้นี้...
สำหรับเว็บบอร์ด
(BBCode)
สำหรับเว็บไซต์หรือเว็บบล็อก
(HTML)



พื้นที่โฆษณา ขนาด 728x90 พิกเซล
ติดต่อ 080-000-0000